W dniach 13-14 grudnia 2023, hotelarze ZSOT uczestniczyli w kursie baristycznym pod patronatem Małopolskiej Szkoły Baristów w Krakowie.
Zwieńczeniem był egzamin i otrzymanie certyfikatu także w języku angielskim. Możemy śmiało pochwalić się, że 15 uczniów osiągnęło wysoki poziom wiedzy na tematy tj. historia kawy, gatunki kaw, metody suszenia zbiorów oraz przede wszystkim metody parzenia kawy. Podczas kursu uczestnicy wykonali ponad 250 kaw z użyciem około 25 litrów mleka.
Lidia Stępień, Edyta Gaś
