Aktualności

   Dnia 13.04.2026 r. w naszej szkole odbyły się wyjątkowe zajęcia z doradcą sieci EURES  z Częstochowy, panią Joanną Laskowską, które poświęcone były tematyce bezpiecznego podejmowania pracy za granicą. Spotkanie miało na celu przygotowanie uczniów do świadomego i odpowiedzialnego planowania swojej przyszłości zawodowej w krajach Unii Europejskiej. W zajęciach uczestniczyły klasy: 3 TL, 3 TH, 4 TL, 4 THA.    Podczas zajęć uczniowie mieli okazję dowiedzieć się, czym jest sieć EURES oraz jakie wsparcie oferuje osobom poszukującym pracy poza granicami Polski. Pani doradca w przystępny sposób wyjaśniła, gdzie szukać sprawdzonych ofert pracy, jak unikać nieuczciwych pracodawców oraz na co zwracać szczególną uwagę przed podpisaniem umowy. W trakcie przerwy w holu szkoły uczniowie mieli okazję zapoznać się z ofertami pracy dostępnymi za pośrednictwem  Młodzieżowego Centrum Kariery w Lublińcu.    Szczególny nacisk został położony na kwestie bezpieczeństwa. Uczniowie poznali podstawowe zasady, takie jak konieczność podpisywania umów w języku zrozumiałym dla pracownika, sprawdzanie wiarygodności agencji pośrednictwa oraz zabezpieczenie swoich dokumentów i danych osobowych. Nie zabrakło także praktycznych wskazówek dotyczących przygotowania do wyjazdu, takich jak organizacja zakwaterowania, ubezpieczenie zdrowotne czy znajomość podstawowych zwrotów w języku kraju docelowego. Uczniowie aktywnie uczestniczyli w spotkaniu uczestnicząc w quizie wiedzy. Zajęcia z panią Joanną Laskowską były cenną lekcją, która z pewnością pomoże młodzieży podejmować bardziej świadome decyzje dotyczące pracy za granicą. Dzięki takim inicjatywom nasi uczniowie zyskują nie tylko wiedzę, ale także pewność siebie w planowaniu swojej przyszłości zawodowej.  

Szanowni maturzyści, informujemy, iż do 20 kwietnia 2026 r. można złożyć pisemną informację o rezygnacji z przystąpienia do egzaminów dodatkowych (załącznik 5c - do pobrania w sekretariacie lub ze strony CKE), którą mogą złożyć absolwenci technikum. Sytuacja dotyczy absolwentów, którzy w złożonej deklaracji przystąpienia do egzaminu maturalnego wskazali przedmiot dodatkowy na poziomie rozszerzonym, ale pomiędzy dniem złożenia deklaracji a 20 kwietnia 2026 r. uzyskali dokumenty zawodowe (do złożenia wniosku wymagane są oryginały wszystkich certyfikatów). Dokumenty należy składać w sekretariacie szkoły.  

Dzień rozpoczęliśmy od wizyty w nowoczesnym centrum dystrybucyjnym firmy LPP , gdzie mieliśmy możliwość poznania od wewnątrz zaawansowanych procesów logistycznych. Uczniowie zapoznali się z organizacją przepływu towarów, systemami magazynowania oraz rolą technologii w zarządzaniu łańcuchem dostaw . Firma jest właścicielem znanych marek odzieżowych: Sinsay, House, Cropp, Mohito oraz Reserved , a swoje produkty sprzedaje w ponad 40 krajach .   Następnie udaliśmy się do nadmorskiego kurortu Sopot , gdzie spacerowaliśmy po najdłuższym drewnianym molo w Polsce . Był to czas obserwacji środowiska przyrodniczego, podczas którego uczniowie słuchali śpiewu mew , zbierali muszelki oraz korzystali z prozdrowotnych właściwości powietrza bogatego w jod .   Dzisiejszy dzień stanowił doskonałe połączenie wiedzy teoretycznej z praktyką, integracji oraz bliskiego kontaktu z naturą

Po nocnej, dalekiej podróży z południa na północ, dotarliśmy wczesnym rankiem do Gdańska . Uczniowie klas 1TL oraz 2TBH rozpoczęli intensywny dzień pełen edukacyjnych i historycznych doświadczeń   Pierwszym punktem programu było Westerplatte. Wizyta przy cmentarzu oraz pomniku upamiętniającym obrońców tego miejsca stała się okazją do refleksji nad wydarzeniami z początku II wojny światowej   Następnie uczniowie poznali zasady funkcjonowania portu w Gdańsku, jednego z najważniejszych ośrodków logistycznych w kraju Kolejnym etapem był spacer po Starówce, podczas którego uczestnicy mogli zobaczyć najważniejsze zabytki i poczuć wyjątkowy klimat miasta   Na zakończenie dnia grupa odwiedziła Stocznię Gdańską, poznając jej związek z opozycją solidarnościową, historyczną rolą tego miejsca w walce z komunizmem, a także współczesne znaczenie dla gospodarki i przemian społecznych w Polsce   Z niecierpliwością czekamy na jutro i nowe doświadczenia!

W marcu 2026 roku, oprócz warsztatów barmańskich, w Zespole Szkół Ogólnokształcąco-Technicznych w Lublińcu odbył się także kurs kelnerski skierowany do chętnych uczniów, zainteresowanych rozwijaniem swoich umiejętności w branży gastronomicznej. Zajęcia prowadzone były pod okiem doświadczonego kelnera - Jana Jakimowicza, który w przystępny i profesjonalny sposób wprowadził uczestników w tajniki sztuki kelnerskiej. Program kursu został opracowany tak, aby zapewnić uczniom zarówno solidne podstawy teoretyczne, jak i praktyczne umiejętności niezbędne w pracy kelnera. Uczestnicy poznali m.in. zasady organizacji pracy w restauracji oraz specyfikę pracy na stanowisku kelnera. Szczególny nacisk położono na odpowiednie przygotowanie sali restauracyjnej do obsługi gości, co stanowi kluczowy element profesjonalnej obsługi. W trakcie zajęć uczniowie mieli również okazję zapoznać się z technikami obsługi gości na sali restauracyjnej, ucząc się m.in. zasad savoir-vivre’u czy sposobów przenoszenia zastawy stołowej i serwowania potraw. Ważnym elementem szkolenia były także podstawy dotyczące serwowania wina w restauracji, które pozwoliły uczestnikom poszerzyć swoją wiedzę o elementy sommelierstwa. Kurs cieszył się dużym zainteresowaniem wśród młodzieży i stanowił doskonałą okazję do zdobycia nowych kompetencji oraz rozwijania pasji związanych z gastronomią. Zdobyta wiedza i umiejętności z pewnością okażą się przydatne zarówno w przyszłej pracy zawodowej, jak i w życiu codziennym.  

W dniach 24 oraz 30 marca 2026 r. na terenie Zespołu Szkół Ogólnokształcąco-Technicznych w Lublińcu odbyły się wyjątkowe warsztaty barmańskie skierowane do uczniów wykazujących się szczególną inicjatywą i zaangażowaniem. Uczestnikami zajęć zostały osoby, które wcześniej przesłały zgłoszenie zawierające krótki film prezentujący własnoręcznie przygotowany koktajl bezalkoholowy. Pierwsza część warsztatów, która miała miejsce 24 marca 2026 r., poświęcona była zdobywaniu praktycznych umiejętności związanych z samodzielnym przygotowywaniem składników do koktajli mieszanych. Zajęcia wykraczały poza standardowe podejście do sztuki barmańskiej. Jak podkreślił pomysłodawca warsztatów, Tomasz Grzesiak, ich celem było przede wszystkim „otworzenie uczniom głów” i zachęcenie do kreatywnego podejścia do tworzenia napojów. Dzięki temu uczestnicy poznali techniki przygotowywania mniej oczywistych dodatków, takich jak shrub jabłkowy, kordiał marakuja czy oleo cytrusowe, które od tej pory nie stanowią już dla nich tajemnicy. Druga część warsztatów odbyła się 30 marca 2026 r. i została poprowadzona przez Tomasza Grzesiaka wspólnie z Marcinem Szymą – doświadczonym barmanem oraz ambasadorem Pinot Wine & Spirits. Podczas spotkania uczniowie mieli okazję zgłębić wiedzę na temat bezalkoholowych odpowiedników produktów spirytusowych. Jest to zagadnienie szczególnie aktualne, wpisujące się w rosnący trend popularyzacji koktajli nisko- i bezalkoholowych. Pomysłodawcą i głównym prowadzącym warsztaty jest Tomasz Grzesiak – absolwent technikum hotelarskiego w Zespole Szkół Ogólnokształcąco-Technicznych w Lublińcu, a obecnie barman oraz kierownik baru Toy Store w Katowicach. Dotychczasowe działania to jednak dopiero półmetek warsztatów. Przed uczestnikami kolejne spotkania i nowe wyzwania, które z pewnością pozwolą im jeszcze bardziej rozwinąć swoje umiejętności i pasję.  

Informuję, że od 09.04.2026r. osoby, które zdały obydwie części egzaminu zawodowego podczas sesji ZIMA 2026 mogą w sekretariacie ZSOT odebrać certyfikat kwalifikacji zawodowej.